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CERVEJAS
ESPECIAIS

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CARREGADA
DE SABOR

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ONDE TEM SORRISOS
TEM UMA BACAMARTE POR TRÁS

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QUANDO O DIA TERMINA
COM UMA BACAMARTE

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A BACAMARTE TEM INFLUÊNCIAS DAS MELHORES ESCOLAS CERVEJEIRAS

A fabricação de Lager predomina na Alemanha, e elas podem ser claras como a Pilsen, pretas como a Schwarzbier (maltes torrados que remetem café), escuras como a Bock (maltadas com notas de tostado), leves como as Helles (maltadas com leve aroma de tostado), ou fortes como as Doppelbock.
Dos estilos mais alcoólicos e de intensas cargas sensoriais, temos a Belgian Strong Golden Ale, Belgian Strong Dark Ale, Dubbel, Tripel e Blond Ale.
O típico copo Pint garante dosagens elevadas de cerveja e, não por acaso, este surgiu como unidade de medida, os generosos 584 ml. Estilos como Stout, Porter, ESB, Scotch Ale, India Pale Ale, English Pale Ale, Porter e Barleywine destacam-se na escola inglesa.
O jeito americano de fazer cerveja está na releitura de estilos clássicos, em geral, com uma pegada mais intensa e alguns carregados nos lúpulos americanos, conferindo um cítrico sem igual à cerveja. É comum colocarmos a palavra American na frente para definirmos os estilos, bem como American IPA, American Stout e American Wheat.

Trabalhamos duro. Entregamos.EXISTE UMA HISTÓRIO
POR TRÁS DE CADA
CERVEJA

NOSSAS CERVEJAS

Um novo conceito em cerveja, com sabor surpreendente, preparada artesalnamente com ingredientes selecionados que apuram seu sabor.
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WEISS

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KÖLSCH

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AMERICAN PALE ALE

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INDIAN PALE ALE

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CERVEJARIA FUNDADA

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PRODUTOS NATURAIS

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ARTESANAIS

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SATISFAÇÃO GARANTIDA

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Lúpulo

Tradicionalmente usado, junto com o malte, a água e a levedura, na fabricaçāo da cerveja

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Levedura

tem um papel milenar na produção de pão e bebidas alcoólicas, devido à sua capacidade de sintetizar álcool, através de fermentação alcoólica e dióxido de carbono a partir da quebra de glicídios.

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Cevada

No Brasil, a malteação é o principal uso econômico da cevada, já que o país produz apenas 30% da demanda da indústria cervejeira.

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FAZEMOS
O QUE AMAMOS

O que conseguimos até agora

Estamos crescendo sempre, com foco em fazer cervejas de qualidade, com insumos de qualidade, sempre frescas, não pasteurizadas, malte moído manualmente e misturado com água de qualidade, nossa missão é surpreender o paladar de todos os cervejeiros que degustarem nossas cervejas.

FundadorDAVI DIAS

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Estamos em São Paulo,
Brasil